博物館真是貼心,ㄧ路上設立小牛指標引導我們前往,否則我們都很懷疑自己是否迷路了....
此紅色的大倉庫上有畫兩個卡通人物造型,在倉庫後面就是博物館囉~~有真正的水車ㄛ!(水車的象徵是製做牛軋糖後,必須用水來冷卻~) ~進入博物館正門時,感應器感受到後,會播放出牛叫聲~牟牟牟~~ㄧ旁掛著的鈴鐺因為彈力作用會響起~叮噹叮噹地~好熱鬧!!
在牛軋糖博物館內，用各種道具和模具展示了牛軋糖的產製過程~
而且有文字圖介紹發展歷史，我才知道原來牛軋糖和十字軍東征有關聯....
法國人在11、12世紀十字軍出征時，從東方帶回牛軋糖 ，原先的內容為核桃、蜂蜜，後來法國人再加入開心果、杏仁和櫻桃~~ 法國國王路易十五拜訪西班牙皇室，帶了42公斤的牛軋糖，可見牛軋糖在當時倍受尊寵的地位。 之後牛軋糖再從西方紅回東方。
真的有賣加入金箔的牛軋糖喔!因為黃金在功用上有益健康~
台灣的牛軋糖~據了解是由上海糕餅師傅帶來的製糖技術，配合台灣的潮溼炎熱的氣候作了改良,
另外冬季比較適合做糖果，所以就成為年節必備的應景糖果。
此博物館有「台灣古早味」的風格，可以看到柑仔店、刨冰店~
還有關於喜事方面的道具(大黑松小倆口也有做喜餅阿~當然要秀一下!)展示了很多做餅的壓模(有很大的紅色囍字圖片~) 轎子 古代訂婚、結婚用品
此外有很像電視劇裡出現用來給狀元坐的文昌轎~為何跟文昌有關聯?
因為拜文昌帝君需要牛軋糖(代表功名糖)~詳情請閱讀以下摘自官網介紹的牛軋糖由來:
明代在浙江省有一文人叫商輅，有一天夜裡商輅夢見自己跪在文昌殿前，看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌神一直看著他微笑卻不說話，突然文昌神手朝供桌一揮，花生自動去殼飛入糖中，而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來，商輅此時就清醒了過來。之後他請人幫他解讀夢中的景象，筆墨紙硯和花生為妙筆生花的比喻，花生糖化成數頭牛朝他奔來是比喻智慧的象徵。 商陸聽完解夢的結果非常驚喜，就吩咐家人取米榖和麥芽糖一起攪和~~~
這裡還有功成名就椅!!考生們應該來這裡參觀,有的吃玩還有神明保佑~真是兼具娛樂與實用性的博物館!!
官網:http://www.9420.com.tw/museum/te/homepage/te_homepage.html
再加入花生熬成硬糖，最後請人作牛形狀的模具，把糖變成
有牛形狀的花生糖，而「軋」字有花生的含意在其中，因
此商輅把這種有牛形狀的花生糖取名為牛軋糖。另外「軋」
字本來讀取一ㄚˋ，現今為方便大眾讀取乃將 一ㄚˋ改成ㄓㄚ。
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